핸드블렌더 또는 미니 믹서 — 채소·고기를 가는 데 씁니다. 초기에는 쌀가루를 쓰므로 쌀을 갈 일이 없지만, 7주차부터 밥을 짧게 가는 데 꼭 필요합니다.
이유식 큐브 트레이 — 눈금이 있거나 칸이 작은 실리콘 제품. 한 칸에 한 끼 분량만 담으면 되니 칸을 가득 채울 필요는 없습니다.
부드러운 실리콘 숟가락 2~3개 (얕고 작은 것)
안전벨트 있는 식탁의자 — 눕혀 먹이면 안 됩니다
채소 솔 — 뿌리채소 흙 제거용.
있으면 훨씬 편한 것
주방 저울 (1g 단위) — 큐브 분량이 전부 g으로 나오니 있으면 훨씬 정확합니다
찜기 또는 찜용 실리콘 용기 — 삶는 것보다 영양 손실이 적습니다
이유식 마스터기 — 찜·분쇄가 한 번에. 없어도 됩니다
실리콘 턱받이 (받침 홈 있는 것)
소분 용기 10~15개, 유리나 트라이탄
재료 사기 — 첫 주 장보기
유기농 쌀가루 — 불리기와 갈기가 통째로 빠져서 초기 6주에 가장 편합니다. 개봉 후에는 밀봉해 냉장 보관하세요. 7주차(만 6개월 반)부터는 지은 밥으로 바꿉니다 — 가루로는 입자감을 만들 수 없습니다.
2주차 전까지 애호박 1개, 브로콜리 1송이
1주차 6일째 전까지 소고기 안심 또는 우둔 100g (지방·힘줄 없는 부위로 정육점에 "이유식용"이라 말하면 됩니다)
채소는 한 번에 많이 사서 큐브로 얼려 두면 1주일치가 나옵니다.
유기농이 아니어도 됩니다. 껍질을 벗기고 익히는 것이 더 중요합니다.
첫날, 이렇게 하면 됩니다
—
오전 10시쯤 — 시간을 정합니다수유하고 2시간쯤 지난, 아기 기분이 가장 좋은 때. 너무 배고프면 화를 내고, 너무 부르면 관심이 없습니다. 오전에 하는 진짜 이유는 이상 반응이 생겼을 때 병원에 갈 수 있어서입니다.
식탁의자에 등을 세워 앉힙니다눕히거나 안고 먹이지 않습니다. 사레 위험이 있습니다. 발이 닿는 받침이 있으면 더 안정적으로 앉습니다.
쌀미음 10ml — 두 숟가락이면 됩니다많이 만들 필요가 없습니다. 첫날의 목표는 배를 채우는 게 아니라 숟가락이라는 물건을 경험시키는 것입니다.
온도를 손목 안쪽에 떨어뜨려 확인합니다미지근해야 합니다. 뜨겁게 느껴지면 아기에게는 화상입니다.
숟가락을 아랫입술에 살짝 댑니다입을 벌리면 혀 앞쪽에 살짝 올려놓고 뺍니다. 입 안으로 밀어 넣지 않습니다. 혀로 밀어내면 아직 준비가 덜 된 것이니 며칠 뒤 다시 시도합니다.
다 흘려도 성공입니다첫날 삼키는 아기는 거의 없습니다. 턱으로 줄줄 흐르는 게 정상이고, 그걸 다시 떠서 입에 넣어 주면 됩니다.
10분 안에 끝냅니다고개를 돌리거나 입을 다물면 그날은 종료입니다. 억지로 먹이면 다음 날이 더 어려워집니다.
바로 이어서 수유합니다이유식은 아직 간식입니다. 부족한 배는 모유·분유로 채웁니다.
2시간 동안 얼굴과 몸을 살핍니다입 주변 발적, 두드러기, 구토, 쌕쌕거림. 자세한 관찰법은 아래 알레르기 테스트에 있습니다.
캘린더에 기록합니다아래 56일 캘린더의 D+1 칸에 ○(먹음)·△(거부)·✕(반응)를 눌러 두세요. 나중에 병원에서 이 기록이 가장 중요한 정보가 됩니다.
알레르기 테스트 — 3일 규칙
새 재료 하나마다 이 과정을 반복합니다
규칙은 하나입니다. 새 재료는 하루에 하나만, 오전에, 적은 양부터 3일에 걸쳐 늘린다. 두 가지를 같은 날 넣으면 반응이 생겼을 때 무엇 때문인지 알 수 없기 때문입니다. 이미 통과한 재료끼리는 마음대로 섞어도 됩니다.
Day 1
맛만 보기
5g · 1작은술
이미 먹던 미음에 새 재료를 아주 조금만 섞습니다. 먹인 뒤 2시간 집중 관찰.
Day 2
두 배로
10g · 2작은술
전날 아무 일 없었다면 양을 두 배로. 지연 반응은 오늘 나타날 수 있습니다.
Day 3
정상량
15g · 1큰술
3일째까지 깨끗하면 통과입니다. 기록장에 초록색으로 표시하고 다음 재료로 넘어갑니다.
언제 살펴야 하나
먹이는 중
입 주변이 붉어지는지. 음식이 묻어서 생긴 자극과 구분해야 합니다 — 물수건으로 닦고 10분 뒤에도 남아 있으면 반응입니다.
0~2시간
즉시형 반응이 나오는 시간대이고 가장 위험합니다. 두드러기, 얼굴·입술 부기, 구토, 기침, 쌕쌕거림. 이 시간에는 아기를 혼자 두지 마세요.
2~6시간
구토, 설사, 평소와 다른 심한 보챔.
6~48시간
지연형 반응. 아토피 부위 악화, 무른 변이나 점액변, 밤에 심하게 깨는 것. 그래서 3일을 보는 겁니다.
기저귀
변에 재료 색이나 형체가 그대로 나오는 것은 정상입니다. 피나 끈적한 점액이 섞이면 반응입니다.
반응이 있으면
가벼움 — 입 주변만 붉음
그 재료를 중단하고 기록장에 ✕로 표시합니다.
다른 재료로 그대로 진행합니다. 전체를 멈출 필요 없습니다.
2~4주 뒤 다시 아주 소량으로 시도해 보세요. 일시적인 경우가 많습니다.
중간 — 전신 두드러기·구토·설사
즉시 중단하고 소아과 진료를 받습니다.
임의로 재시도하지 마세요. 다음 시도는 의사와 상의해 정합니다.
가능하면 발진 사진을 찍어 두세요. 병원에 도착하면 이미 가라앉는 경우가 많습니다.
즉시 119
입술·눈·혀가 붓는다
쌕쌕거림·기침·숨쉬기 힘들어함
전신 두드러기가 빠르게 번진다
반복 구토, 창백해지거나 축 처진다
먹인 재료·시간·양을 그대로 알리세요.
달걀·두부·생선·땅콩은 왜 미루지 않나요? 예전의 "돌 지나서" 권고는 뒤집혔습니다. 늦게 줄수록 알레르기가 늘어난다는 연구(LEAP·EAT) 결과가 나오면서, 지금은 기본 재료에 적응한 뒤 생후 6개월 전후에 소량씩 도입하는 것이 표준입니다. 이 캘린더에서 달걀노른자는 5주차, 두부는 6주차, 흰살생선은 8주차에 들어갑니다. 다만 아토피가 심하거나 가족 중 식품 알레르기가 있다면 시작 전에 소아과와 상의하세요.
이유식 캘린더
초기·중기·후기 203일 · 날짜를 누르면 그날 먹일 것과 만드는 법이 열립니다
먹음거부이상 반응새 재료 도입·관찰일다음 주 장보기·큐브 만드는 날
✕를 누르면 그 재료가 기록장에서 자동으로 빨간색이 되고, 마지막 테스트 날에 ○를 누르면 초록색 "통과"로 바뀝니다.
주간 장보기 & 큐브 만들기
29주 전체 · 주말에 한 번, 일주일치를 미리 만들어 얼려 둡니다
레시피
g·ml·불세기·분 단위로
농도와 입자 — 언제 올리나
날짜보다 아기가 받아들이는 상태가 먼저입니다
체에 거르는 건 필수가 아닙니다. 쌀가루를 쓰고 큐브 재료를 곱게 갈았다면 체에 걸릴 게 거의 없습니다. 오히려 체로 거르면 손해입니다 — 특히 소고기는 건더기가 체에 남아 버려지는데, 철분 때문에 넣은 재료를 그만큼 버리는 셈입니다.
위험한 건 「덩어리」이지 「입자감」이 아닙니다. 삼킬 수 없는 크기의 덩어리, 끈적해서 목에 붙는 것이 문제지 미세한 질감은 괜찮습니다. 오히려 너무 오래 완전한 액체만 주면 입자 적응이 늦어져 나중에 더 거부하고 헛구역질이 심해집니다.
확인은 이렇게 — 숟가락 뒷면에 얇게 발라 알갱이가 만져지지 않으면 그대로 먹이세요. 멍울이 잡힐 때만 한 번 거르면 됩니다.
올려도 된다는 신호 — 지금 농도를 헛구역질 없이 삼키고, 먹는 속도가 빨라지고, 입을 오물거리는 동작이 보이면 한 단계 되직하게 해도 됩니다. 반대로 뱉거나 헛구역질을 하면 되돌리세요. 한 주 전 농도로 돌아갔다가 다시 올리면 됩니다. 급하게 올릴 이유가 전혀 없습니다.
가루는 6주차에 졸업합니다. 쌀가루는 아무리 물을 적게 잡아도 매끈한 풀이 됩니다. 되직해질 뿐 알갱이가 생기지 않아서, 가루만 계속 쓰면 입자 적응이 영원히 안 됩니다.
1~6주차는 쌀가루(고운입자) — 삼키는 연습 단계라 매끈한 게 맞습니다. 7주차부터는 지은 밥 — 밥알이 부서지며 자연스럽게 입자가 남습니다. 베리네이처 중간입자·굵은입자를 쓰셔도 되지만, 밥이 입자감이 훨씬 확실하고 비용도 들지 않습니다.
바꾸는 날짜가 정해져 있는 게 아닙니다. 헛구역질 없이 잘 삼키면 다음 단계로 올리고, 뱉거나 켁켁거리면 한 주 되돌아가세요. 처음에는 가루로 만든 죽에 갈아 둔 밥을 조금만 섞어 보는 것도 좋습니다.
헛구역질(gag)과 사레는 다릅니다. 「우웩」 소리를 내며 혀를 내미는 건 헛구역질이고 정상적인 방어 반응입니다 — 지켜보면 됩니다. 소리를 못 내고 얼굴이 파래지면 사레(기도 막힘)이니 즉시 조치해야 합니다.
알레르기 테스트 키트 쓰는 법
10종 × 3포 = 3일 관찰 1회분씩
키트를 따로 돌리지 마세요. 10종 중 9종이 이미 이 캘린더에 들어 있습니다. 해당 날짜가 오면 그날 재료 대신(또는 함께) 키트 포를 쓰면 됩니다. 한 종에 3포 = 3일 관찰 1회분이라 딱 맞습니다.
통과했다고 끝이 아닙니다. 2g을 먹고 괜찮았다고 한 그릇이 안전하다는 뜻은 아닙니다. 통과 후에는 조금씩 양을 늘리고, 주 1~2회 이상 꾸준히 먹여야 내성이 유지됩니다. 몇 달 끊으면 다시 알레르기가 생길 수 있습니다.
땅콩·호두·새우·게는 아나필락시스 위험이 가장 높은 식품입니다. 아토피가 심하거나 가족 중 식품 알레르기가 있다면 반드시 소아과와 먼저 상의하세요. 경우에 따라 병원에서 도입합니다. 반드시 오전에, 평일에, 병원에 갈 수 있는 시간에 하세요.
월령 제한이 있는 재료
날짜가 자동으로 조정됩니다
만 6개월 이후 — 질산염 채소
시금치, 당근, 비트, 배추, 근대
영아는 위산이 약해 질산염이 아질산염으로 바뀌기 쉽습니다. 이것이 헤모글로빈과 결합하면 산소를 못 나르는 메트헤모글로빈혈증(입술·손발이 파래지는 증상)이 생길 수 있습니다.
만 6개월이 지나면 위험이 크게 떨어집니다. 그 뒤에도 주 2~3회 정도로 제한하세요.
이 앱은 시작일을 바꾸면 해당 재료를 6개월 이후로 자동으로 밀어냅니다. 같은 기간의 다른 재료와 자리를 바꾸는 방식이라 전체 일정 길이는 그대로입니다.
만 12개월 이후 — 꿀
꿀은 돌 전 절대 금지입니다. 익히거나 끓여도 안 됩니다.
보툴리누스균 포자가 들어 있을 수 있는데, 장이 미성숙한 영아에게는 영아 보툴리누스증을 일으킵니다.
꿀이 들어간 과자·시리얼·요거트도 성분표를 확인하세요.
이 앱의 203일 식단에는 꿀이 전혀 들어가지 않습니다.
그 밖의 시기 제한
생우유를 음료로 — 돌 이후 (조리용 소량은 중기부터)
달걀 흰자 — 노른자를 통과한 뒤 중기부터
등푸른 생선(고등어·참치) — 돌 이후
통 견과류·포도알·떡 — 질식 위험으로 만 4세까지
소금·설탕·간장 — 돌 전 금지
단계를 언제 넘기나
월령은 기준일 뿐, 아기 상태로 판단합니다
쌀미음은 며칠이면 됩니다. 「쌀 1주일」은 전통적인 관행이지 규칙이 아닙니다. 지켜야 할 규칙은 새 재료마다 3일 관찰이고, 쌀은 3~5일이면 충분합니다. 그다음은 소고기입니다 — 철분 때문에 채소보다 먼저 넣습니다.
하루 걸렀다면 그날은 빼고 세면 됩니다. 「오늘」 화면 위의 하루 미루기를 누르면 전체 일정이 하루씩 밀립니다.
4단계 진행표
단계 색은 그 시기의 대표 재료에서 가져왔습니다
시작해도 되는 신호
4개 이상이면 준비된 상태 · 날짜보다 아기 상태가 우선
우리 아기가 먹은 재료
달력의 ○ 표시와 이유식 일지의 먹은 양으로 자동 집계됩니다
직접 표시하기
식단 밖에서 먹인 재료나, 기록을 빠뜨린 재료를 눌러 표시하세요
아직통과이상 반응알 알레르기 유발 식품
저장 준비 중
돌 전 금지 · 질식 위험
만 12개월 전 금지
꿀 — 영아 보툴리누스증. 익혀도 안 됩니다. 가장 중요한 금지 항목.
생우유를 주식으로 — 철분 흡수를 방해합니다. 조리에 소량, 요거트·치즈는 6개월 이후 가능.
소금·설탕·간장 및 모든 간
익히지 않은 것 — 생달걀, 회, 비살균 유제품
과일주스, 탄산, 카페인(초콜릿 포함)
등푸른 생선(고등어·참치)은 돌 이후에
질식 위험 — 자르는 법
포도·방울토마토 → 반드시 세로로 4등분
소시지·어묵 → 동그란 단면 금지, 길게 갈라서
통 견과류·팝콘·사탕·젤리·떡 → 만 4세까지 금지. 땅콩은 가루나 버터 형태로만
생당근·생사과 조각 → 익히거나 갈아서
먹는 동안 반드시 앉히고 지켜보기. 걸어다니며 먹이지 않습니다.
이건 정상입니다
변 색이 재료 색으로 나오는 것 (당근·시금치·블루베리)
변이 되직해지고 냄새가 달라지는 것
첫 2주간 거의 안 먹는 것 — 연습 기간입니다
먹다가 구역질하는 소리(gag) — 사레와 다릅니다. 소리를 내면 숨은 쉬고 있는 것이니 지켜보세요.